Работа: в Санкт-Петербурге, 6 вакансий

Современный ресторан балканской кухни «Балкан» приглашает в кулинарную команду повара!

Адреса:

• Кожевенная линия, 34
• Невский пр., 46
• Мурино, ул. Романовская 1/31

Вам предстоит:

• Приготовление блюд по ТТК

• Соблюдение рецептур, технологии приготовления и стандартов подачи блюд

• Контроль качества поступающих продуктов и проверка сроков годности

• Участие в приемке продуктов и проведении плановых инвентаризаций

• Поддержание чистоты на рабочем месте

• Соблюдение санитарных норм

Мы

...

Ресторан болгарской, сербской, греческой кухни «Балкан» ищет опытного и амбициозного Су-шефа для усиления нашей кулинарной команды!

Вам предстоит:

• Организация и контроль работы смены на кухне

• Приготовление и контроль качества блюд по ТТК, соблюдение стандартов ресторана

• Расстановка персонала, обучение и адаптация новых поваров

• Участие в разработке и внедрении сезонных меню и акций

• Контроль за соблюдением санитарных норм, чистоты на рабочем месте

...

Ресторан болгарской, сербской, греческой кухни «Балкан» ищет опытного и амбициозного Су-шефа для усиления нашей кулинарной команды!

Вам предстоит:

• Организация и контроль работы смены на кухне

• Приготовление и контроль качества блюд по ТТК, соблюдение стандартов ресторана

• Расстановка персонала, обучение и адаптация новых поваров

• Участие в разработке и внедрении сезонных меню и акций

• Контроль за соблюдением санитарных норм, чистоты на рабочем месте

...

BALKAN — это рестораны с живой 6-летней историей успеха. За нашими плечами стабильный рост, любовь гостей и команда, которой можно гордиться!

Что делаем:- Готовим напитки по ТТК для наших любимых гостей- Поддерживаем чистоту и порядок на барной стойке- Работаем в системе iiko и BarLane- Формируем заявки на поставку продукции- Участвуем в инвентаризациях

Что ожидаем:

...

Ресторан болгарской, сербской, греческой кухни «Балкан» ищет опытного и амбициозного Су-шефа для усиления нашей кулинарной команды!

Вам предстоит:

• Организация и контроль работы смены на кухне

• Приготовление и контроль качества блюд по ТТК, соблюдение стандартов ресторана

• Расстановка персонала, обучение и адаптация новых поваров

• Участие в разработке и внедрении сезонных меню и акций

• Контроль за соблюдением санитарных норм, чистоты на рабочем месте

...

• BALKAN — это рестораны с живой 6-летней историей успеха. За нашими плечами стабильный рост, любовь гостей и команда, которой можно гордитьсяЧто делаем:- Помогаем нашим гостям с выбором блюд и напитков- Сервируем столы- Поддерживаем чистоту и порядок в зале- Работаем в системе iiko- Участвуем в открытии и закрытии ресторана- Работаем в связке с кухней

...