Работа: в Санкт-Петербурге, 3 вакансии

Обязанности:

- Координирование работы поваров, старших поваров

- Контроль одного и того же вкуса

- Контроль одного и того внешнего вида блюд

- Работа на сервисе

- Составление графиков работы

- Контроль стоп- листа

- Контроль качества заготовок

- Контроль чек-листов

- Контроль объема заготовок

- Составление заявок поставщикам

- Ведение журналов Hassp

- Контроль работы оборудование

- Контроль соблюдение

...

Твои ключевые задачи:

• Работа по технологическим картам с вниманием к деталям.
• Эффективное взаимодействие в команде для достижения общей цели.
• Строгий контроль сроков выполнения задач и соблюдения графика.
• Соблюдение санитарных норм на всех этапах работы.
• Четкая субординация и дисциплина: пунктуальность — основа успеха.
• Умение и знание работы с технологическим оборудованием.
• Соблюдение правил дефроста, вакуумирования и товарного соседства.
• Организация рабочего места на

...

Твои ключевые задачи:

• Работа по технологическим картам с вниманием к деталям.
• Эффективное взаимодействие в команде для достижения общей цели.
• Строгий контроль сроков выполнения задач и соблюдения графика.
• Соблюдение санитарных норм на всех этапах работы.
• Четкая субординация и дисциплина: пунктуальность — основа успеха.
• Умение и знание работы с технологическим оборудованием.
• Соблюдение правил дефроста, вакуумирования и товарного соседства.
• Организация рабочего места на

...