В гастрономический проект, гриль-бар, расположенный в Красносельском районе, ищем талантливого су-шефа
Обязанности:
• Организация работы кухни, распределение задач, координация поваров, контроль п/ф и отдачи блюд.
• Контроль качества: строгое соблюдение ТТК, стандартов сервировки и вкуса.
• Снабжение: закупка продуктов, взаимодействие с поставщиками, контроль сроков годности.
• Учет: проведение регулярных инвентаризаций, работа со списаниями, контроль себестоимости и минимизация потерь.
•
...
Только актуальные вакансии в Густатус в Санкт-Петербурге на сайте spb.rabotajob.ru
Ежедневные обновления, всегда актуальные объявления о работе с лучших сайтов по поиску работы в России