Работа: в Санкт-Петербурге, 2 вакансии

Вдохновляй и удивляй: стань шеф-поваром в сердце грузинской кухни!

Ты чувствуешь вкус настоящей Грузии и умеешь создавать атмосферу праздника в каждом блюде? Тогда тебе к нам! В «Мама Тата» ищем шеф-повара, который не просто готовит, а творит и вдохновляет команду.

Что ты будешь готовить?В меню — все хиты грузинской кухни: хачапури, хинкали, шаверма , а также авторские блюда и

...

Обязанности:

• Организация и координация бесперебойной работы кухни;Непосредственная работа на раздаче;Контроль над технологией приготовления блюд;Составление заявок на необходимые продовольственные товары;Ведение и контроль графиков работы поваров;Соблюдение трудовой дисциплины;Контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступления продовольственных товаров;Ведение документаций кухни;Участие в инвентаризации и её разбор;Соблюдение правил Сан Пин.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности от

...