Работа: шеф-повар в Санкт-Петербурге, 2128 вакансий

Self Edge Japanese — топовая Япония с продуктами бескомпромиссного качества. Дикая рыба из Японского моря и Атлантики, японские устрицы и вагю, тунец и хамачи с лучших японских рынков, современная японская кухня от бренд-шефа Дмитрия Тяна. Самая яркая в России коллекция саке, трендовая винная карта с подборкой нарядной классики и селекцией самой актуальной Шампани и Бургундии, а также бутылок из модных

...

Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир Mugle rest!

Наши рестораны заметны и любимы гостями в крупных городах: Казань, Москва, Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Челябинск, Самара и других.Мы гордимся, что все наши заведения casual dining сегмента с рейтингом выше 4,5!

Мы находимся в поисках дружелюбного и вкусного шеф-повара!

Функции в работе:

• Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции;
• Поддерживание

...

Наши рестораны Marketplace - это необычный формат: открытая кухня, блюда со всего света, фермерские продукты, уют и дружеская атмосфера. Всем этим, мы готовы делиться с теми, кто стремится развиваться, учиться, быть успешным.

Мы- команда профессионалов, для которой сфера гостеприимства не просто работа, а стиль жизни!

Мы – успешная стабильная компания вот уже более 15 лет на рынке, со

...

Обязанности:

• Контроль работы кухни в сетевом формате в отведенном департаменте;
• Управление квалификацией персонала;
• Укомплектованность штата/качество штата;
• Сокращение потерь;
• Качественная и проактивная работа с корпоративными показателями эффективности по своим кухням;
• Внедрение проектной деятельности;
• Формирование командной работы;

Требования:

• Опыт работы в должности Шеф-повара от 3-х лет;
• Сильные лидерские качества;
• Подтвержденные кейсы работы с любыми показателями бизнеса и их улучшение за счет своих

...

JOKI JOYA — это парки развлечений для всей семьи. Сегодня бренд Joki Joya является лидером индустрии детских развлечений в России и состоит из 29 парков в 3 городах: 21 в Москве и МО, 7 в Санкт-Петербурге и 1 в Твери.

Мы заботимся о здоровье детей и взрослых, используя только свежие и натуральные продукты для исполнения кулинарных шедевров в наших ресторанах.

...

В гастробар Лафит требуется Шеф-повар.

Обязанности:

• Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью производства гастробара. Организует обеспечение ритмичного выпуска продукции требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.

• Осуществляет контроль приготовления блюд строго в соответствии с ТТК и утвержденным меню. Производит расчёт, планирование и формирование заявки на продукты и ТМЦ,

  Координирует деятельности работников производства в процессе приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;

...

Одно из самых ярких заведений северной столицы ищет су-шефа.

Мы ищем управленца, для которого личное присутствие в пиковые часы - норма. Это позиция для действующего шефа, готового совмещать административную функцию с полноценной работой на производстве. Кабинетный формат не предусмотрен.

Обязанности:

• Полный операционный контроль кухни в вечерне-ночной период (пятница – понедельник включительно).

• Личное участие в отработке всех позиций меню на линии

...

Хитч – современный мясной ресторан со стейками, мясом dry age, открытым огнем и сильным баром с фирменными настойками и качественной винной картой. Внутри – стильный интерьер с лофт-элементами, окна в пол и большие диваны, которые добавляют уюта.

Хитч – это место, где гастрономия, атмосфера и внимание к продукту становится частью одного впечатления. Мы ищем шеф-повара, который возьмет на себя управление

...

В наш операционный отдел федеральной сети Доставки готовых блюд требуется опытный и ориентированный на результат Территориальный Шеф-повар для управления несколькими производственными цехами.Обязанности:

• Контроль нескольких цехов dark kitchen;
• Участие в обучении поваров;
• Составление графиков работы персонала;
• Контроль и организация бесперебойного процесса приготовления и отдачи блюд согласно ТТК;
• Соблюдение санитарных норм, трудовой дисциплины;
• Составление заявок на продукты продовольственные товары, полуфабрикаты и

...

Мы активно растущая федеральная сеть грузинских ресторанов «Хочу Пури»!

Сейчас по всей стране успешно работают более 26 ресторанов : в Москве, Новосибирске Кемерово, Екатеринбурге, Красноярске Тюмени, Омске, Барнауле, Иркутске, Набережных Челнах, Сочи и других городах.

Амбассадор бренда «Хочу Пури» - известный артист Сосо Павлиашвили.

У нас масштабные, амбициозные цели и через год будет уже 60 ресторанов под нашими брендами.

Мы

...

В молодое кафе с восточной, кавказской и русской кухней ищем Шеф-повара, который хочет не просто работать на кухне, а взять на себя управление кухней и влиять на результат заведения.У нас небольшое, живое кафе, сейчас активно выстраиваем процессы и ищем человека, который сможет стать полноценным руководителем кухни.Что предстоит делать:Управление кухней:- организовывать работу кухни и команды;-

...

Вдохновляй, твори, удивляй: стань шеф-поваром в премиальном ресторане Ava bistro!

Ты мечтаешь создавать гастрономические шедевры, которые запоминаются надолго? В Ava bistro, расположенном в самом сердце Петербурга у м. Адмиралтейская, мы ищем шеф-повара, который готов раскрыть свой талант и задать новые стандарты вкуса!

Какие блюда ты будешь готовить? Авторская кухня с акцентом на свежие локальные продукты, современные европейские и средиземноморские блюда,

...

Bullpen BAR ищет шеф-повара в свою команду.

Мы небольшой уютный гастробар на Дальневосточном проспекте с американской кухней. Готовим бургеры, BBQ, брискет, ребра, мясо, фритюрные закуски и другие блюда, которые отлично сочетаются с хорошим пивом.

Сейчас нам нужен человек, который не просто умеет вкусно готовить, а хочет взять на себя ответственность за кухню целиком.

Что нужно делать

• Организовывать и контролировать ежедневную

...

Вдохновляй и удивляй: стань шеф-поваром в сердце грузинской кухни!

Ты чувствуешь вкус настоящей Грузии и умеешь создавать атмосферу праздника в каждом блюде? Тогда тебе к нам! В «Мама Тата» ищем шеф-повара, который не просто готовит, а творит и вдохновляет команду.

Что ты будешь готовить?В меню — все хиты грузинской кухни: хачапури, хинкали, шаверма , а также авторские блюда и

...

Стабильная, развивающаяся сеть чешских пивниц в поиске Шеф-повара!

• Если Вы знакомы с производством различных мясных полуфабрикатов, у Вас хороший опыт работы с мясом, Вы вкусно готовите, нацелены на результат, любите своё дело, умеете обучить, дисциплинировать и мотивировать персонал, считаете, что место шеф-повара на кухне, а не в кабинете, присылайте Ваше резюме.

Обязанности:

• Управление кухней 5-ти ресторанов
• Контроль качества полуфабрикатов и

...

Yami Yami — новая доставка еды 21 века, объединяющая передовой ресторанный опыт, технологии и модные тренды, готовая не только слушать и давать то, что от него ждет клиент, но и прыгнуть выше головы.

Наша команда - это энергичные, целеустремлённые люди, готовые работать слаженно как единый механизм. Мы вместе учимся и становимся мастерами своего дела

Приглашаем в нашу команду YAMI YAMI

...

«2 Берега» — крупная федеральная служба доставки еды. Мы готовим и привозим клиентам качественную, вкусную еду уже много лет. Сейчас мы расширяем команду и ищем профессионального, энергичного и системного Шеф-повара, готового развивать одну из наших производственных точек.

Если вы умеете управлять кухней «на сверхзвуковых скоростях» dark kitchen, цените порядок и хотите зарабатывать — мы ждем вас!

Обязанности:

• Организовать бесперебойную

...

Шеф-повар | Ресторан F11

F11 — один из самых известных панорамных ресторанов Санкт-Петербурга, расположенный на 18-м этаже AZIMUT Сити Отель. Авторская кухня, впечатляющий вид на исторический центр города, высокий уровень сервиса и команда профессионалов.

Мы ищем шеф-повара, который станет лидером кухни, сохранит высокий уровень качества и будет развивать гастрономическую концепцию ресторана.

Чем предстоит заниматься

• Руководить всеми процессами кухни и обеспечивать

...

Ищем сильного шеф-повара, который готов взять на себя полную ответственность за работу кухни ресторана.

Нам нужен сильный руководитель и практик, который умеет организовать кухню, навести порядок в процессах, выстроить команду и обеспечить стабильный результат.

Что предстоит делать

• Полностью организовывать и контролировать работу кухни.
• Сохранить и поддерживать лучшие блюда и наработки ресторана, при этом постепенно улучшать то, что требует изменений.

...

Сеть семейных ресторанов итальянской кухни Марчеллис ищет в свою команду опытного Шеф-повара в ресторан на Одоевского.

Каким мы видим Шефа для нашего ресторана? Он имеет знания, опыт и увлечение итальянской кухней, вкусно и качественно готовит и готов обучать этому коллег. Помимо этого мы хотим видеть в нём ответственный подход к работе и отличные лидерские качества, которые помогут руководить бригадой поваров,

...