Работа: шеф-повар в Санкт-Петербурге, 1930 вакансий

Bekitzer Family — это холдинг из 7 ресторанов от петербургских рестораторов.

Bekitzer Family — не просто рестораны Bekitzer и пита-бары Babaganoush, мы работаем для того, чтобы дать городу что-то большее, чем еда.Мы привозим специи из Израиля и уделяем особое внимание качеству продуктов, чтобы гарантировать свежесть и аутентичность блюд.

Если тебе интересна израильская кухня от создателей легендарного Бекицера, мы

...

Ресторан итальянской домашней кухни "SALVE" в поисках шеф-повара!

Рассматриваем кандидатов с опытом работы в итальянских ресторанах Санкт-Петербурга и Москвы!

Ваши задачи:

• Организация и контроль бесперебойной работы кухни;
• Контроль за работой персонала по ТТК, соблюдением стандартов приготовления и подачи блюд;
• Формирование графика выхода сотрудников на работу, ведение табеля учета рабочего времени, контроль размера фонда оплаты труда;
• Участие в разработке и обновлении

...

Данная вакансия рассчитана на кандидата из любого региона!

СК «Созвездие» является одним из крупнейших судовладельцев и туроператоров по организации круизов по рекам России. Компания основана в 2004 году, является членом “Речного Альянса”, “Российской Палаты Судоходства” и “Российского Союза Туриндустрии”.

Компания полностью управляет процессами технического обслуживания и модернизации флота, разработкой маршрутов и стандартов обслуживания гостей, организацией сервиса на теплоходах.

Hаши круизы

...

В ресторан рыбы и морепродуктов в центре города требуется Шеф-повар.

Какие условия работы мы предлагаем:

- Работа в успешной и активно развивающейся компании Санкт-Петербурга;

- Оклад от 170000 тысяч рублей

- Своевременные выплаты заработной платы

- Оформление по ТК РФ

- График работы: Ненормированный рабочий день с оплатой согласно ТК РФ

- Бесплатное питание

- Пешая доступность от метро

Чем

...

Johnny Burgers это микро-формат бургерной у дома. Если вы работали на маленькой кухне и вас это не смущает то добро пожаловать!

Мы в поисках шеф-повара с опытом работы в фастфуде, который наведёт порядок на кухне и сможет организовать бесперебойную работу.

Обязанности:

• контроль качества на всех этапах
• непосредственное участие в готовке, сборка бургеров
• взаимодействие с курьерскими службами
• отчетность, списания, заказы, генуборки

...

Кафе «Pride bar» ищет в свою команду Шеф-повара

Прайд - это стая, где принято заботиться друг о друге. У стаи одна общая цель. Так и мы стремимся создать команду, где каждый доверяет, помогает и уважает друг друга.

Обязанности:

Готовить блюда согласно ТТК

• Соблюдать чистоту на рабочем месте
• Соблюдать санитарные нормы
• Выполнять правила внутреннего распорядка
• Работа с поставщиками
• Инвентаризация.

Требования:

• Опыт

...

В новый ресторан в Севкабель порту Антона Пинского - открыта вакансия шеф-повара.

Рассматриваются только кандидаты с опытом работы от 3х лет в ресторанах с авторской и европейской кухней.

Обязанности:

- разработка меню

- Организация производственных процессов

- Руководство персоналом кухни

- Заказ и контроль качества сырья;

- Контроль стандартов приготовления и отдачи блюд;

- Проведение инвентаризаций‚ контроль остатков;

-

...

Обязанности:

Участие в административных процедурах:

• Обеспечение эффективной реализации блюд, напитков и кулинарных изделий в кафе закрепленных объектов.
• Участвовать в инвентаризациях и списаниях
• Участвовать в подборе и собеседовании поваров
• Участвовать в обучении поваров
• Планировать стажировку поваров: определять сроки и последовательность сдачи аттестации
• Участвовать в проведении аттестации по результатам проведенного обучения повара
• Участвовать в открытии новых объектов
• Инициировать проведение инвентаризаций в случае

...

Шеф-Повар

Поставить меню

Преимущественно русская кухня с завтраками

Заведение в процессе открытия

Пишите в сообщения, присылайте фото блюд и какими кухнями владеете. После скину номер телефона Зарплата по результатам собеседования!

Готовность провести фуд-тест

Здорово, если сейчас где-то работаете, то напишите, где можно попробовать вашу кухню!

Кафе при бизнес-центре в аэропорту Пулково приглашает на работу Шеф-повара/Заведующего производством.

Бизнес-центр находится в аэропорту Пулково. Добраться можно от м. Московская на автобусе 39 или 39э, либо от м. Проспект Ветеранов на автобусе 82э.

Обязанности:

-организация и контроль работы кухни - все сотрудники резиденты РФ

-учет, представление отчетности о производственной деятельности

-контроль технологии приготовления пищи, санитарных требований, осуществление бракеража

-составление

...

Мы запускаем гастрономический проект, вдохновлённый культурой, традициями и яркими вкусами.

Garden Bistro "Villa Madelene"

Это будет авторское пространство, сочетающее аутентичность южноамериканской кухни с современными гастрономическими трендами.

Ищем сильного Шефа, который поможет воплотить эту идею в жизнь.

Что предстоит:

- Разработка авторского меню (концепция обсуждается при встрече);

- Формирование и обучение кухни: от подбора команды до внедрения технологических карт;

- Контроль

...

На новый, современный производственный цех по производству готовой кулинарии, мы ищем сильного профессионального лидера, способного эффективно выстроить производственные процессы.

Обязанности:

• Оперативное управление и координация производственным процессом
• Обеспечение выполнения плановых объемов производства и выпуска продукции, надлежащего качества и в срок
• Проработка новых блюд и расширение ассортимениа выпускаемой продукции
• Формирование заказов на закупку сырья, осуществление приемки продуктов, контроль их количества и качества

...

Добрый день!

В семейный ресторан «Охота на Енота» требуется шеф-повар.

Обязанности

-приготовление и подача блюд в соответствии с ТТК

-Организация бесперебойной работы кухни

-Обучение сотрудников

-Организация закупки продуктов и ингредиентов, контроль остатков, контроль соблюдения правил хранения и сроков годности.

-Проведение инвентаризации

-Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил

В ресторан-пивоварню MAXIMILIAN требуется шеф-повар.

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы предприятия.
• Контроль соблюдения технологии приготовления блюда
• Приготовление различных блюд и составление специальных и сезонных предложений
• Учет и контроль наличия необходимого запаса продуктов и материалов
• Контроль соблюдения санитарных норм
• Обучение персонала, ведение документации, отчетность, инвентаризации.

Требования:

• Опыт работы от 3-х лет
• Опыт работы в ресторанах свыше 300 посадочных мест
• Организаторские способности, умение

...

В связи с открытием нового заведения

Мы ищем:

• Талантливого организатора и управленца, заинтересованного в долгосрочном сотрудничестве и развитии вместе с компанией
• С опытом работы в ресторанном бизнесе от 3-х лет на позиции шеф-повара
• Собранного и умеющего работать с командой (ставить задачи, контролировать, мотивировать и обучать)

Должностные обязанности:

• Организация, управление, участие в производственном процессе;
• Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;

...

Обязанности:

Контроль технологии и качества приготовления блюд;

Работа с командой : найм и поиск сотрудников, их обучение и адаптация;

Cоставление графика работы кухни, оптимизация ФОТ;

Внедрение новых блюд : составление меню, проверка его актуальности в течение сезона; составление специальных предложений;

Работа по оптимизации расходов;

Работа с поставщиками;

Контроль правильности использования стандартов ХАССП;

Проведение инвентаризаций;

Обеспечение надлежащего хранения пищевых продуктов;

Контроль

...

В столовую на предприятие требуется Шеф-повар.

Обязанности:

-готовность работать руками

-составление меню

-контроль доставки обедов на объекты

-контроль линии раздачи.

- Обучение персонала

Требования:

-Стаж работы в столовой от 5 лет на объёмах от 1000 чел.

-Знание санитарных норм, умение управлять персоналом 20 чел.

Условия:

-график работы 5/2 с 7.00 до 16.00

-зп 110.000-120.000

-бесплатное питание

20 минут на бесплатном

...

Обязанности:

• Разработка меню
• Управление и подбор персонала
• Работа с поставщиками
• Организация гастро ужинов
• Проведение мастер классов

Требования:

• опыт Шефом от 3 лет
• гастрономичное мышление

Условия:

• 120 000-140 000
• график обсуждается
• лояльные

Обязанности:

• Шеф 1 ресторана
• Руководство и организация работы ресторанов
• Организация и участие в рабочем процессе кухни
• Контроль расходов и костов
• Инвентаризации
• Работа с поставщиками
• Участие в составлении и обновлении меню
• Руководство коллективом кухни, обучение и формирование команды
• Контроль соблюдения санитарных норм
• Работа с ТТК
• Знание iiko

Требования:

• Работать на результат как финансовый так и творческий в соответствии с поставленными задачами

...

Yami Yami — принципиально новая доставка еды 21 века!

Мы расширяем штат и открываем новые рабочие места, поэтому ищем сотрудников в нашу дружную команду!

Приглашаем в нашу команду YAMI YAMI энергичных, позитивных и целеустремленных лидеров!

Что мы предлагаем:

• Оформление согласно Трудовому Кодексу РФ;
• Оплата отпусков, больничных, полностью "белая" ЗП;
• Скидки на продукцию компании;
• Технологичную и безопасную кухню;
• Интересные задачи и

...