Работа: шеф-повар в Санкт-Петербурге, 1460 вакансий

Приглашаем шеф-повара в ресторан "Корова на бочке" (ул. Типанова, 27, ст. метро "Московская").

Кухня микс с упором на мясо.

Условия:

оклад 150000 р/м

• Обязанности: организация работы кухни
• работа по оптимизации меню
• контроль стандартов отдачи блюд и их соответствия ТТК
• поддержание санитарных норм и норм пищевой безопасности
• контроль списаний и инвентаризаций
• управление персоналом
• составление сезонных предложений
• Требования: опыт работы шеф-поваром в

...

PROFIT AND HORECA – управляющая компания, развивающая популярные ресторанные бренды и сервисы доставки: ТОКИО-CITY, BAHROMA, Cristal, Villa Verde и другие.

Сейчас мы ищем в команду Шеф-повара.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• СТАБИЛЬНЫЙ ДОХОД: оклад (150 000 руб. до вычета налогов) + KPI;
• Выплаты без задержек — 2 раза в месяц;
• График работы: 5/2 по 9 часов (включая 1 час на обед);
• Помощь в

...

В РЕСТОРАН ТОКИO-СITY ТРЕБУЕТСЯ ШЕФ-ПОВАР.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• СТАБИЛЬНЫЙ ДОХОД: оклад (150 000 руб. до вычета налогов) + KPI;
• Выплаты без задержек — 2 раза в месяц;
• График работы: 5/2 по 9 часов (включая 1 час на обед);
• Помощь в оформлении и продлении патента;
• Помощь в получении налогового вычета по патенту;
• Официальное оформление по ТК РФ в первый рабочий день;
• Оформление

...

PROFIT AND HORECA – управляющая компания, развивающая популярные ресторанные бренды и сервисы доставки: ТОКИО-CITY, BAHROMA, Cristal, Villa Verde и другие.

Сейчас мы ищем в команду Шеф-повара.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• СТАБИЛЬНЫЙ ДОХОД: оклад (150 000 руб. до вычета налогов) + KPI;
• Выплаты без задержек — 2 раза в месяц;
• График работы: 5/2 по 9 часов (включая 1 час на обед);
• Помощь в

...

В РЕСТОРАН ТОКИO-СITY ТРЕБУЕТСЯ ШЕФ-ПОВАР.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• СТАБИЛЬНЫЙ ДОХОД: оклад (150 000 руб. до вычета налогов) + KPI;
• Выплаты без задержек — 2 раза в месяц;
• График работы: 5/2 по 9 часов (включая 1 час на обед);
• Помощь в оформлении и продлении патента;
• Помощь в получении налогового вычета по патенту;
• Официальное оформление по ТК РФ в первый рабочий день;
• Оформление

...

Обязанности:

• Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства
• Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения
• Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности
• Контроль над работой сотрудников отдела
• Анализ продаж отдела производства гипермаркета
• Формирование заявок на поставки продукции
• Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента
• Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья, наличием соответствующей нормативной и

...

Обязанности:

• Организация работы кухни в ресторане 200-250 посадочных мест
• Контроль отдела закупки
• Организация работы су-шефов и линейного персонала кухни
• Составление графиков
• Обучение новых сотрудников
• Контроль качества продукции
• Внедрение новых позиций

Требования:

• Профильное образование (опыт от 3 лет)
• Без профильного образования (опыт от 10 лет)
• Умение руководить людьми
• Высокие требования к себе и к сотрудникам

Условия:

• Официальное трудоустройство
• Стабильная Заработная плата

...

В винный бар, требуется Су-шеф , Шеф-повар

Обязанности:

• Организация производственного процесса;
• Соблюдение стандартов компании при приготовлении блюд;
• Контроль качества продуктов;
• Разработка, корректировка ттк
• Контроль за соблюдением правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил гигиены;
• Соблюдение порядка и чистоты на кухне и подконтрольных кухне помещений.

• Работа с персоналом;
• Работа с документами.

Требования:

• Работа от 3-х лет на

...

Кейтеринг Foodbrick – молодой и быстроразвивающийся сервис, который предлагает доставку фуршетных и банкетных блюд, бизнес-ланчей, а также полное выездное обслуживание «под ключ».

Наша миссия – создавать вау-эффект для наших клиентов. Впереди у нас много планов. Мы собираемся открыть второй бренд — «Эмилия Кейтеринг», ориентированный на премиальных клиентов, где особенностью обслуживания станет курсовая подача.

Также в наших планах разработка собственного приложения

...

Bekitzer Family — это холдинг из 7 ресторанов от петербургских рестораторов.

Bekitzer Family — не просто рестораны Bekitzer и пита-бары Babaganoush, мы работаем для того, чтобы дать городу что-то большее, чем еда.Мы привозим специи из Израиля и уделяем особое внимание качеству продуктов, чтобы гарантировать свежесть и аутентичность блюд.

Шеф-повар нашей мечты:

- обладает лидерскими и управленческими качествами, готов брать

...

Ресторанный холдинг "ReCa" приглашает на работу шеф - повара в ресторан Twiggy.

Обязанности:

• Организация и контроль бесперебойной работы кухни;
• Контроль качества и соответствие стандартам отдаваемых блюд;
• Участие в проработках новых блюд, запуске нового меню, спец предложений;
• Проработка сырья, полуфабрикатов;
• Эффективная работа с экономическими показателями (инвентаризация, списания и пр);
• Подбор, обучение и адаптация сотрудников кухни;
• Контроль санитарного и технического состояния производства.

...

Обязанности:

• Работа с бренд-шефом

• Организация работы кухни в полном объеме

• Контроль качества отпускаемой продукции

• Ведение отчетной документации
• Разработка cезонного меню
• Операционное управление производством

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром в знаковых проектах Санкт-Петербурга и Москвы обязателен
• Стратегическое мышление

Условия:

• 5-дневная рабочая неделя
• Оформление по ТК РФ

Обязанности:

• Разрабатывать меню и составлять рецептуры блюд;
• Контролировать качество приготовление блюд;
• Следить за санитарным состоянием кухни;
• Личное участие в процессе приготовления блюд;
• Отслеживание необходимого уровня продуктов, своевременное их пополнение;
• Контроль качества продуктов;
• Взаимодействие с управляющим рестораном;
• Подбор и инструктажи персонала.

Требования:

• Образование не ниже среднего профессионального (обязательно профильное!);
• Опыт работы поваром-универсалом не менее 3 лет;
• Приветствуется опыт работы старшим поваром,

...

Обязанности:

• Подбор персонала подразделения, обучение, адаптация, мотивация поваров;
• Организация и координация бесперебойной работы кухни;
• Контроль и подготовка технологических карт на все блюда;
• Разработка тематических и сезонных предложений;
• Составление и наполнение меню, ввод новых технологий приготовления;
• Обслуживание мероприятий и банкетов, при необходимости;
• Анализ себестоимости, ценообразование;
• Контроль соблюдения условий хранения продукции;
• Координация деятельности сотрудников;
• Контроль за соблюдением требований ХАССП.

Требования:

• Опыт работы

...

В сети городских кафе Carrot и ресторанов открыта вакансия Шеф- Повар .

Обязанности:

Oтcлeживaниe зaполнения и качеcтва блюд на рaздаче.

• Контроль за работой кухни, качеством принимаемой и отпускаемой продукции, складскими остатками;
• Учacтиe в пригoтoвлении блюд. (Работaющий шeф)
• Соблюдением технологических процессов, норм СЭС и правил гигиены;
• Заказ товара, составление графика работы сотрудников ведение журналов;
• Проведение списаний и инвентаризаций;
• Приготовление блюд в

...

Команда ikigai , приглашает к сотрудничеству амбициозного, целеустремленного и энергичного человека !Обязанности

• Организация работы кухни на всех вверенных проектах
• Контроль качества и стандартов компании
• Контроль за соблюдением санитарных норм и правил безопасности
• Своевременный заказ инвентаря и оборудования для работы
• Контроль разрешающих документов для работы у подчиненных
• Участие в проработках и запуск новых блюд
• Обучение персонала
• Участие в запусках новых

...

Компания ОКЕЙ приглашает в команду "Шеф повара"

Требования:

• Опыт работы от 3-х лет в сфере общественного питания
• Знание санитарных норм и правил
• Знание правил торговли
• Наличие управленческих качеств
• Знание организации и технологии производства блюд, кондитерских и хлебобулочных изделий
• Знание стандартов и технических условий на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты
• Наличие навыков планирования‚ обработки данных на ПК (текстовые редакторы и табличные

...

Друзья, мы ищем в ресторан Грузинской и Европейской кухни "ВИЛКА"- Шеф-повара!

Работа в нашей команде - это:- Стабильная заработная плата: оклад 140 000 руб на ИС, после 150 000 руб;- График работы - 5/2;- Бесплатное питание;- Бесплатная форма;

- Мед книжка за счет компании;

Обязанности:• Организация и контроль работы кухни в полном объёме;• Планирование

...

Вакансия открыта в ресторане у метро Василеостровская

Отличная атмосфера для работы, слаженный коллектив

Рады принять в свою команду Шеф-повара!

KetchUp – это атмосфера свободы и возможность быть собой.

Ketch Up не стоит на месте и постоянно развивается в России и за ее пределами в стремлении становиться лучшими и превосходить ожидания наших гостей.

Требования:

• Обязателен опыт работы в ресторане на руководящей

...

Обязанности:

• Уверенное знание технологического оборудования и процессов приготовления блюд;
• Навыки приготовления Европейских блюд;
• Знание правил Санэпиднадзора;
• Ведения учёта продуктов;
• Позитивный настрой в команде;
• Закупка продуктов;
• Наличие действительной медицинской книжки.

Требования:

• Пунктуальность;
• Обучаемость;
• Внимательность;
• Дисциплинированность;
• Креативность;
• Чистоплотность;
• Желание работать в команде Профессионалов.

Условия:

• Полный рабочий день;
• Возможен сменный график;
• Заинтересованность в продажах блюд;