Работа: шеф-повар в Санкт-Петербурге, 1804 вакансии

Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью увлекательного кулинарного проекта!

Мы ищем талантливого и опытного Су-шефа, который готов внести свой вклад в создание уникальных блюд и развитие нашего заведения. Если вы полны энергии, креативности и стремитесь к профессиональному росту, то эта вакансия для вас!

Условия оплаты: Заработная плата от 5500-6500 рублей за смену. Работа в формате 3/3, 4/2 что позволяет

...

Мы ищем в свою классную команду СУ-ШЕФА!

Обязанности:

• Проверка качества закрытия смены предыдущего дня
• Проверка заготовок и полуфабрикатов
• Подготовка рабочего места к быстрой и бесперебойной отдаче блюд
• Контроль качеств отдаваемых блюд
• Контроль технологических процессов
• Приемка товара в соответствии с требованиями заведения
• Составление продуктовых заявок и заявок на хоз. товары
• Работа с документацией, журналами, системой Докс ин Бокс
• Контроль чистоты на

...

ВКУСЛИ — современная компания, оказывающая услуги корпоративного питания и выездного обслуживания ищет в свою команду целеустремленного и активного су -шефа!!!

Обязанности:

• Организация работы кухни;
• Адаптация и обучение персонала по необходимости;
• Поддержание чистоты кухни;
• Контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступления продукции и полуфабрикатов и реализации;
• Осуществление бракеража готовой продукции;
• Организация и участие в инвентаризациях.
• График работы с 7 до 19,

...

Вакансия компании АО "НИИВА"

АО «НИИВА» имеет большой опыт в части разработки высоковольтного элегазового электрооборудования (выключатели, КРУЭ), проведения диагностики и испытания оборудования, обладает собственной электротехнической лабораторией, позволяющей проводить диагностику коммутационных аппаратов современными методами рентгенографии и вибродиагностики, диагностику состояния изоляции оборудования по частичным разрядам, испытания изоляции оборудования повышенным напряжением на класс до 500 кВ включительно.

Обязанности:

• Осуществление контроля за монтажом, наладкой

...

Обязанности:

• Участие (как самостоятельно, так и в составе бригады) в выполнении шеф-монтажных и пусконаладочных работ, сервисного обслуживания на газопоршневых и дизельных электростанциях;
• Организационно-методическое обеспечение указанных работ;
• Участие в разработке и внедрении программ и методик испытаний и измерений;
• Составление по итогам выполнения работ исполнительной документации и предъявление выполненных работ заказчику.

Требования:

• Наличие оконченного высшего образования (инженер-электрик или инженер-механик);
• Наличие допуска к

...

ФУТУРА — современное локальное бистро, бар с активной культурной программой и пекарня в Петербурге. Здесь готовят еду, которую любят сами, пекут хлеб и булки, собирают шумные бранчи, гастрономичные ужины и друзей рядом.

Мы создаем среду и продукты, которые транслируют ценности осознанности и любви к тому, что делаешь и к людям вокруг.

ФУТУРА - это живая экосистема и сообщество единомышленников, стремящихся

...

Команда Cosmos Selection Saint Petersburg Italyanskaya в поисках Су-шефа!

Мы поручим:

- подготовку завтраков для гостей;

- проведение инвентаризации;

- заказ продуктов;

- составление расписания;

- работу в команде.

Мы предлагаем:

- график 5/2 по 8 рабочих часов + 1 на обед

- ставку 622 рубля за час;

- работу с Итальянской кухней, а ля карт;

- бесплатное питание;

-

...

Су-шефУсловия:• График 2/2, часы работы с 11:00-23.00 (или по договоренности)• 500 р час• Оплачиваемые переработки• Выплата заработной платы происходит 2 раза в месяц• Возможность карьерного роста• Обучение

Gravitational Pull Group - это когда название говорит само за себя! Мы притягиваем лучшие идеи и лучших людей!

Вот уже более 11 лет мы успешно удивляем гастрономическими проектами в аэропортах и городах России

Наши рестораны находятся на территории аэропорта «Пулково» г.Санкт-Петербург.

5 ресторанов разных ярких концепций и кухонь - от ароматной Италии до пряной Грузии.

Мы поможем тебе найти проект,

...

Кафе-лаундж в центре (метро Маяковская/Владимирская) ищет су-шефа (старшего повара) в штат!

Обязанности:

- контроль за работой кухни;

- соблюдение технологических процессов;

- контроль своевременной отдачи блюд;

- заказ и прием продуктов;

- проведение инвентаризаций и списаний;

- контроль и работа с себестоимостью блюд;

- проработка и внедрение нового меню;

-участие в генеральных уборках.

Требования:

• опыт работы от 6 месяцев;
• ответственность;

...

Обязанности:

• Контроль за технологией приготовления блюд
• Приготовление блюд, соблюдение качества и сроков
• Контроль качества сырья
• Контроль соблюдения правил хранения и маркировки продуктов
• Знание технологического оборудования
• Составление заявки и заказ продуктов
• Участие в проведении инвентаризации
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм

Требования:

• Образование профильное, стаж работы су-шефом в ресторане от 3 лет
• Знание технологии работы производства
• Знание европейской и русской кухни
• Опыт управления персоналом

...

В связи с увеличением госте-потока в паназиатском ресторане "MEKONG" в центре города (Садовая, 42), ищем в команду су-шефа!

Обязанности:

• Организация и координация бесперебойной работы кухни;
• Непосредственная работа на раздаче;
• Контроль над технологией приготовления блюд;
• Составление заявок на необходимые продовольственные товары;
• Соблюдение трудовой дисциплины;
• Контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступления продовольственных товаров;
• Ведение документаций кухни;
• Участие в инвентаризации и её

...

Обязанности:

• Внедрение сезонного меню кондитерских изделий для бренда "Шоколадница" на фабрике-кухне и кофейнях.
• Обучение и управление кондитерами (до 10 сотрудников)
• Разработка новых кондитерских изделий.
• Набор и обучение кондитеров. Развитие навыков подчиненного персонала. Оценка, аттестация.
• Контроль качества и обеспечение стабильного уровня стандартов вкуса и внешнего вида изделий

Требования:

• Профильное образование (пищевое).
• Опыт в качестве старшего кондитера, шеф-кондитера (желательно сетевые

...

Обязанности:

- Координирование работы поваров, старших поваров

- Контроль одного и того же вкуса

- Контроль одного и того внешнего вида блюд

- Работа на сервисе

- Составление графиков работы

- Контроль стоп- листа

- Контроль качества заготовок

- Контроль чек-листов

- Контроль объема заготовок

- Составление заявок поставщикам

- Ведение журналов Hassp

- Контроль работы оборудование

- Контроль соблюдение

...

Забыли сахар - место, где мы делаем десерты вручную с минимальным добавлением сахара, сочетая только свежие фрукты и ягоды, выращенные в нашем саду в Сочи. Наши десерты единодушно признаны лучшими в городе по версии престижной премии Time Out.Мы ищем людей с творческим подходом к своему ремеслу, способных поддерживать позитивную атмосферу в команде, помогать своим коллегам и ответственно подходить

...

Привет! : )На связи грузинское кафе «Хачапури и вино» на Правды 9.

Именно это заведение было открыто первым в Петербурге! «Хив» на Правды можно считать нашей исторической Родиной :)

Уютное кафе расположено на двух этажах. И несмотря на компактные площади, внутри бурлит активная рабочая жизнь.А каждый сотрудник умеет все и даже больше.

Сейчас мы ищем су-шефа на постоянную

...

В винный бар, требуется Су-шеф

Обязанности:

• Организация производственного процесса;
• Соблюдение стандартов компании при приготовлении блюд;
• Контроль качества продуктов;
• Контроль за соблюдением правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил гигиены;
• Соблюдение порядка и чистоты на кухне и подконтрольных кухне помещений.

• Работа с персоналом;
• Работа с документами.

Требования:

• Работа от 3-х лет на кухне ресторана
• Знание производственного процесса

...

Мы - новое уютное кафе, расположенное по адресу Санкт- Петербург,

Ул. Генерала Симоняка д.9! (М пр. Ветеранов)

Мы ищем в нашу команду крутого Су-шефа, способного поддержать высокий стандарт качества блюд!Если тебе интересно получить новый опыт, проявить себя и показать свое видение кухни — Welcome!

Обязанности:

• Координация и организация работы кухни, распределение задач между поварами, контроль соблюдения выполнения рабочих

...

• Управление персоналом кухни (подбор, обучение, мотивация и пр.);
• Работа с технологическими картами;
• Контроль за приготовлением и отдачей блюд, работой кухни;
• Инвентаризация;
• Работа с поставщиками;

Контроль соблюдения норм и правил хранения продуктов

Требования:

-профильное образование, опыт работы готовящим Су- шефом от 1 года,-превосходное знание европейской и русской кухни

Условия:

- График работы 5/2 по 10 часов.- Ресторан закрывается в

...

"Pame", главное здесь продукты – настоящие греческие Фета PDO и йогурт (Στραγγιστό γιαούρτι), орегано, каперсы, оливки с полуострова Пелопоннес, дорадо и креветки из Средиземного моря.

Наша команда — эксперты в гастрономии, ценящие работу с качественным продуктом и высоким сервисом обслуживания.

________________________________________________________

Обязанности:

• организация работы кухни;

• поддержание стандартов и технологий приготовления и отдачи блюд;

• контроль соблюдения чистоты и санитарных норм;

...